Salon Du sô cô la de Paris, Pavilion 5 tại Porte de Versailles từ ngày 28 tháng 10 đến ngày 1 tháng 11 năm 2023.

Sau hai năm xa cách, các bậc thầy sô-cô-la Nhật Bản sẽ trở lại Paris để trình diễn và nếm thử tất cả sự sáng tạo của mình.Xung quanh một sân khấu trình diễn, Espace Japon sẽ giới thiệu cho du khách sự tinh thông của người Nhật bằng cách đưa họ vào thế giới ẩm thực ngọt ngào.Các quốc gia ẩm thực khác như New Zealand, Thụy Sĩ, Ý, Đức, Denmak, Cote d'Ivoire, Cameroon, Brazil và Peru cũng sẽ thể hiện kỹ năng ẩm thực tinh tế của họ trong ẩm thực.sô cô la.

Trong khi Salon du Chocolat có xu hướng vẫn là nơi gặp gỡ của công chúng, các nhà tổ chức cho biết họ mong muốn hơn bao giờ hết việc biến làng B2B thành nơi gặp gỡ của các chuyên gia từ khắp nơi trên thế giới, bằng cách khuyến khích trao đổi và thảo luận giữa tất cả những người chơi trong lĩnh vực cacao.

Salon du Chocolat nằm ở Sảnh 5 của Trung tâm Triển lãm Versaille Gate ở phía nam thành phố, với không gian triển lãm rộng 20000 mét vuông.Đây là một trong những sự kiện sôcôla lớn nhất thế giới, nổi tiếng không chỉ là sự kiện thương mại mà còn có chương trình nghị sự phong phú, tập trung vào các vấn đề lớn của ngành, thu hút hơn 1200 nhà báo và những người ra quyết định truyền thông từ khắp nơi trên thế giới.