1. Làm tan chảy sô cô la hoàn toàn 2. Làm nguội đến nhiệt độ kết tinh 3. Kết tinh 4. Làm tan chảy các tinh thể không ổn định
Máy ủ sô cô la được thiết kế đặc biệt cho bơ ca cao tự nhiên.Sau khi ủ, sản phẩm sôcôla sẽ có hương vị thơm ngon và có thể bảo quản được lâu.Được sử dụng rộng rãi trong các công ty sô cô la / bánh kẹo thương mại và thủ công, đồng thời bổ sung một số bộ phận và thiết bị để sản xuất các sản phẩm sô cô la khác nhau, chẳng hạn như sô cô la đúc, sô cô la tráng, sô cô la rỗng, các sản phẩm nghiền nấm truffle, v.v.
1) Hệ thống điều khiển DELTA, linh kiện điện tử Siemens.2) Màn hình cảm ứng, có thể chọn nhiều ngôn ngữ hơn.3) Nhiều phương pháp điều khiển.Tự động định lượng, định lượng gián đoạn, điều khiển liều lượng bằng nút và bàn đạp.Tốc độ dòng sô cô la có thể điều chỉnh được.4) Vít khoan có thể xoay theo các hướng khác nhau, rất hữu ích cho việc làm sạch và làm sạch vòi phun.5) Khi đạp bàn đạp, sô-cô-la sẽ được kéo lên.Khi đạp bàn đạp, sô cô la trong máy khoan sẽ bị hút trở lại vùng giữ.6) Nhiệt độ đặt trước được sử dụng cho các quy trình khác nhau.Ví dụ, tan chảy ở 55°C, bảo quản và ăn ở 38°C.Sau đó máy sẽ tự động giữ nhiệt độ ở mức 55°C khi tan chảy.Sau khi tan chảy hoàn toàn, hệ thống sưởi sẽ ngừng hoạt động cho đến khi nhiệt độ giảm xuống 38°C và giữ ở mức 38°C để phục vụ khách hàng.
Phương tiện liên hệ Tên công ty: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Người liên hệ: Suzy Email: Gửi Email Điện thoại: 0086 15528001618 Quốc gia: Trung Quốc Trang web: https://www.lstchocolatemachine.com